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最終決算 プロ調理の基本［フランス料理-魚介料理］ ─完全イラスト ID Pay | フランス料理の詳細情報
プロ調理の基本［フランス料理-魚介料理］ ─完全イラスト | Pay ID。Amazon.co.jp: 81365/フランス料理 専門書 16冊セット 音羽和紀。フランス料理本 la cuisine de A à Z Tome 1 12psbs6-2。新米 コシヒカリ 10kg 山梨産 無農薬。
フランスの15年前に出版されたキッチン関連の、読み応えのある厚めの本です。コレクションが増えたので出品いたします。80年代、フランス料理聡明期に発売された画期的なムック本。レトロな絵や写真がふんだんに使われており、インテリアとしてガラスケースに飾っておりましたので、美品です。。小野正吉フランス料理３冊揃 オードーヴル・スープ・魚料理・肉料理。
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