おかげさまで開設25周年DESTINOSURAREQUIPA.COM 創業祭

DESTINOSURAREQUIPA.COM

詳しくはこちら
マイストア マイストア 変更
  • 即日配送
  • 広告
  • 取置可能
  • 店頭受取

HOT ! 【数量限定】 秋山徳蔵 著 「新 フランス料理 全書」初版 フランス料理

※DESTINOSURAREQUIPA.COM 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております!
紹介動画はこちら

ネット販売
価格(税込)

6720

  • コメリカード番号登録、コメリカードでお支払いで
    コメリポイント : 9ポイント獲得

コメリポイントについて

購入個数を減らす
購入個数を増やす

お店で受け取る お店で受け取る
(送料無料)

受け取り店舗:

お店を選ぶ

近くの店舗を確認する

納期目安:

13時までに注文→17時までにご用意

17時までに注文→翌朝までにご用意

受け取り方法・送料について

カートに入れる

配送する 配送する

納期目安:

05月27日頃のお届け予定です。

決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。

※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。

即日出荷条件について

受け取り方法・送料について

カートに入れる

欲しいものリストに追加

欲しいものリストに追加されました

【数量限定】 秋山徳蔵 著 「新 フランス料理 全書」初版 フランス料理の詳細情報

秋山徳蔵 著 「新 フランス料理 全書」初版。秋山徳蔵 著 「新 フランス料理 全書」初版。ドラマ『天皇の料理番』のメニューを再現 料理人・秋山徳蔵の姿。【新品・未開封】尾西食品携帯おにぎり五目おこわ3個わかめ3個。
<商品説明>


●「新フランス料理全書」

著者名 :秋山徳蔵
出版社名:有紀書房
発行年月:1966年11月 初版 
サイズ :1548ページ 22×16×8cm 
定価  :6,500円

状態:
カバーに薄汚れ、
小口まわりにヤケやシミ等の使用感が目立ちますが
ページ内は特に目立つ汚れやイタミなどありません。


ハードカバー

日本のフランス料理界を代表するシェフ、秋山徳蔵。

フランス料理の基本技術から高度な技術までを詳細に解説しており、
当時の日本の料理人にとって貴重な指南書でした。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、
 個別に送料を設定しています。



発送日は火曜日から金曜日です。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は
翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。


























この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。天皇の料理番」秋山徳蔵のメニューが3月復刻(1/2ページ。
古い発行の本ですので、
状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。。53073/新フランス料理全書 秋山徳蔵 有紀書房 1966年初版 昭和天皇の料理番と。
秋山徳蔵は、昭和天皇の料理番として知られ、
宮内庁で主厨長(しゅちゅうちょう)を務め、皇室のために料理を
提供していました。[W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 1979年2月1日発行 柴田書店。81672/ザ・グッド・クック 26冊揃い 村上信夫 タイムライフブックス ラム肉料理 牛肉と子牛肉の料理 もつ類の料理 テリーヌ パテ。



以下目次より-----
オルドゥーヴル/つまみ物
ソース/添え汁・掛け汁
ガルニチュール/つけ合わせ/浮き身/飾り添え物
ポタージュ
ポワッソン/魚類料理
鶏卵料理
正餐と本餐の料理
生菜料理 ほか




---------------------------------------------------------------------


<発送方法と送料>


発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。3冊 小野正吉 フランス料理1~3 オードーヴル・スープ 海介料理 肉料理  柴田書店 ケースに擦れ・キズあり。47390/エリック・フレション フランス料理&デザート レシピ集 函入り 3冊組 Eric Frechon The Must De la Bonne Cuisine 2013年 前菜。

全国 (一部地域を除く) → 580円

北海道・沖縄県・離島 → 950円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。☆未使用☆ 帝国ホテル レ セゾンの季節の食材とフランス料理。フランス料理技法◆ソース&スープ RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE 全3巻 主婦の友社 函付き。ご了承ください。h27◆【エスコフィエフランス料理 A.エスコフィエ著 角田明 訳 1980年 柴田書店 天金 函破れ有り】 240906。【絶版】開封品 el Bulli エルブリ 1998-2002 料理DVD付き レア。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、
入金確認の翌日には発送いたします。81820/現代フランス料理宝典 13巻揃(12巻+別巻1巻)辻静雄 アンリ・ゴー スイス・オーストリア ベルギー。シェフ88 89 101〜110 全12冊 料理。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




---------------------------------------------------------------------


<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。54902/フランス料理 専門書 10冊セット フランス料理ハンドブック 山本直文 仏英和料理用語辞典 フレンチテクニック 前菜 アミューズ。【中古】『ロビュションの芸術 5冊セット(第1巻~第5巻)』/ジョエル・ロビュション。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。中古・希少 ウィーンの銘菓。アンドレ・パッション◆フランス郷土料理 帯付き 定価8800円。
 評価不要の方は相互評価無しでお願いします。三国清三 皿の上に、僕がある 柴田書店 サイン入 フランス料理 三國清三 オテル・ドゥ・ミクニ/60510。一流のシェフたち シェフ 5-50・93・96・106・107・108の51冊セット 料理 ホテル スペシャリテ フレンチ イタリアン 洋菓子 000-51P100x2。

  • 秋山徳蔵 著 「新 フランス料理 全書」初版
  • 秋山徳蔵 著 「新 フランス料理 全書」初版
  • ドラマ『天皇の料理番』のメニューを再現 料理人・秋山徳蔵の姿
  • 天皇の料理番」秋山徳蔵のメニューが3月復刻(1/2ページ

同じカテゴリの 商品を探す

ベストセラーランキングです

このカテゴリをもっと見る

この商品を見た人はこんな商品も見ています

近くの売り場の商品

このカテゴリをもっと見る

カスタマーレビュー

オススメ度  4.9点

現在、4579件のレビューが投稿されています。