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製菓理論 基本生地とその応用 松田兼一
函にイタミ。
イタミ、ヤケ、シミ。 書き込み、不足しているものがある場合もあります。佐川急便で発送いたします。製菓理論 全3巻揃 松田兼一 日本洋菓子協会連合会 自分で作る。
カバーにオレ。。製菓製パン 雑誌 1957年 12月 1958年 7月 8月 9月 10月 1961年 11月 6冊セット 製菓実験社 昭和 長期保管 創刊大正14年 レシピ本 古書 希少。
見落としがあるかもしれません。お菓子とパン・デザート/私のクッキング百科/昭和レトロ/森山サチ子/宮川敏子/門間和子/ケーキ/シュークリーム/クッキー/パン/プディング。グラン・パティシエ 最新 世界の洋菓子 5冊セット。よろしくお願いいたします。★ ＡＢＣクッキング 「 旧 基礎ケーキコース レシピ原本ＳＥＴ 」 ★。J16-072 お菓子とパンの百科事典 和・洋・中華ひと目でわかる作り方手順つき 主婦と生活社 昭和51年8月発行 日焼け傷汚れ折れ多数あり。。
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