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新製品情報も満載 Amazon.co.jp: 13512むきもの技法身近な野菜日本料理全3巻揃和食

HOT ! 新製品情報も満載 Amazon.co.jp: 13512むきもの技法身近な野菜日本料理全3巻揃和食

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新製品情報も満載 Amazon.co.jp: 13512むきもの技法身近な野菜日本料理全3巻揃和食の詳細情報

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＜商品説明＞

●「むきもの技法/全3巻揃い」

出版社名：主婦と生活社
発行年月：1991年9月
サイズ：30×23cm

状態：
函入りです。楽天ブックス: 日本料理むきものハンドブック - 四季折々の料理。
函には経年の薄汚れが少しあります。。
本体に特に目立つ汚れやキズなどはありません。【注意事項あり】平成10年平成11年 1月-12月号料理四季報職調協プロ調理師の専門誌職業調理師センター日本全職業調理師協会。

入荷の少ない「むきもの技法」が全3巻揃いで入荷しました。【味人 aji-bito [2005年葉月 8号]～[2022年文月 110号] のうち計60冊】日本調理師協会監修。
この機会にどうぞご利用ください。新ふぐ調理師必携　上巻・下巻　全2巻。

・「1/基礎」
以下目次より-----
むきもの入門
基本的な道具使いでむく
身近な野菜でむく
基本型・細工型

・「2/応用」
以下目次より-----
初夏/春夏秋冬
氷の器/彫刻

・「3/装飾」
以下目次より-----
花鳥水祝
テーマ別むきもの総索引

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＜発送方法と送料＞

全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。【N】日本料理技術大系　全10巻（1～7巻+別巻3冊）セット　技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。定価25万!! 日本料理秘伝集成現代語訳全集揃検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。

発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。人気の「前菜」「先付け」大全｜日本料理和食調理便利帳レシピ集季節別一品料理盛合せ八方だし合わせ酢酢じめ昆布じめ大田忠道y。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。百味菜々横山夫紀子秋元茂リブロポート日本料理京料理高橋睦郎田中優子三宅一生ルゥーシー・リィー北大路魯山人　112108。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編平成8年9月30日特集寿司屋の仕事と料理屋のすし/70114。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。江戸時代料理本集成臨川書店全50種115冊　和装本/板前//御節/懐石/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。懐石料理基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。■送料込み■胡蝶四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。懐石料理■懐石傳書全7巻揃い　辻留：辻嘉一/婦人画報社/昭和46年発行時定価￥2万2千4百/焼物- 御飯味噌汁-椀盛-八寸口取-向附-煮物-点心。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校通信教育日本料理技術講座 DVD/割烹。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。全巻セット日本料理技術選集５０巻＋別冊２巻全巻セット。