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国内外の人気集結！ 11315/fine ジャンピエールウィバウ偉大なる体験 chocolates お菓子づくり

HOT ! 国内外の人気集結！ 11315/fine ジャンピエールウィバウ偉大なる体験 chocolates お菓子づくり

※DESTINOSURAREQUIPA.COM 限定モデル
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国内外の人気集結！ 11315/fine ジャンピエールウィバウ偉大なる体験 chocolates お菓子づくりの詳細情報

11315/fine chocolates 偉大なる体験ジャンピエールウィバウ。71rGyqXzNPL._AC_UF350,。14617/fine chocolates 偉大なる体験ジャンピエールウィバウ。（焼き海苔）５０枚　愛知県産。

＜商品説明＞

●「fine chocolates 偉大なる体験」

著者名　：ジャンピエールウィバウ, トニーレディック(写真)

出版社名：Lannoo社

発行年月：2006年

サイズ　：228ページ　28×23×2cm

状態：

全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。ジャン＝ポール・エヴァン日本上陸20周年 | 株式会社 JEAN-PAUL。

ハードカバー

著名な巨匠ショコラティエのジャン=ピエールウィバウによって

書かれた本書は、包括的かつ実践的なマニュアルであり、

躍動感あふれるイラストを駆使して編まれた

理論編も含んでいます。。チョコレートについて知っておくべき

ことはすべて網羅されており、さらに砂糖の加工過程、

レオロジー、シェルフライフについても解説されています。洋書『菓子職人特選甜點製作全集』焙大師　岡田流的極上美味！　　フランス菓子　レシピ　中国語　良品文化。

ユニークなのは、チョコレートにAw(水分活性)値を

採用していることです。15788/基礎フランス菓子教本 3冊セットローラン・ビルーアラン・エスコフィエ平井真理子柴田書店　パティスリーの技術。

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＜発送方法と送料＞

全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。Ba-280/洋菓子の装飾技術　昭和45年8月10日初版発行　発行所株式会社柴田書店　監修者山本直文/L8/61218。

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。少量でおいしいフランス菓子のためのルセットウ　弓田　亨　　１～６　美品。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。Dd-150/改訂版はじめてでも作れる簡単お菓子集手づくりのクッキー＆ケーキ平成7年12月20日発行レッスンシリーズ/L10/61212。

発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。お菓子とパン・デザート/私のクッキング百科/昭和レトロ/森山サチ子/宮川敏子/門間和子/ケーキ/シュークリーム/クッキー/パン/プディング。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。【すべて初版】パティシエトラディシオンエイノヴァシオン PATISSIER tradition et innovation 全巻セット 1〜5巻。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。J18-001 家庭のお菓子福島登美子婦人之友社表紙劣化あり。。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。Ac-114/焼きたてのレシピお菓子とパンの簡単手作り別冊週刊女性木村徳恵指導主婦と生活社平成7年12月25日1刷料理レシピ本/L1/61226。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。15539/四季の和菓子全5巻揃い金子嘉正薮光生　和菓子取寄せ帖・菓名索引付き　定価30,000円。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。Ac-115/体にいいかんたんおやつとお菓子わんぱくおやつ別冊ベビーエイジプチタンファン編婦人生活社昭和58年11月20日発行/L1/61226。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。基礎フランス菓子教本(第3巻) フール・セック、チョコレート細工、アイスクリーム類の製法、あめ細工/ローラン。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。グラン・パティシエ　最新　世界の洋菓子　5冊セット。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。【テキスト+ DVD】辻製菓専門学校通信教育製菓技術講座テキスト９冊 + DVD9枚セット / 第１課〜18課セット /パティシエパン職人。