日本初の W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上フランス料理

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日本初の W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上フランス料理の詳細情報

W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE(A.ESCOFFIER。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER。岩船産コシヒカリ　新米30キロ玄米。

商品情報

「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明技術監修:井上幸作 1979年2月1日発行柴田書店

・ケース　イタミ、コワレ多数
・本外観　スレ、汚れ少々、小口シミ
・本中身　前半のページ端にシミ、他は良い状態

※中古本、現状品です。読むことに問題はありません。

※清掃は乾拭き程度です。

※ケースサイズ　タテ27cm ヨコ20.3cm 厚さ8cm 重さ3.8㎏

。エスコフィエフランス料理柴田書店。状態は画像でご確認ください。。LA CUISINE SPONTANEE les recettes originales de GIRARDET(フランス語版)/Robert Laffont。おおまかなチェックのため、状態の見逃しがある場合があります。貴重フランス料理本レトロデザイン資料。グルマン 1992: 東京・関西フランス料理店ガイド駸々堂出版見田盛夫。きれいで完全な状態をお求めの方は入札をお控えください。フランス料理JE SAIS CUISINER/ジネット・マチオ/昭和レトロ