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限定1250部の希少な本です!
本のケースや表紙などに汚れや多少の傷がみられます。辻静雄著作集 | 料理・著作集 | 古本・版画・骨董の出張買取。
本の中は目立ったシミや汚れなどはみられないかと思います。。
一枚一枚すべて確認したわけではないのでご理解のうえご検討よろしくお願いいたします。東京の香る味/シェフ・シリーズ/オーベルジーヌ/小滝晃/フランス料理/肉料理/魚介料理/野菜料理/デザート/菓子。
高さ38cm
幅29cm
奥行き11cm
中古になりますので、完璧を求める方はご遠慮ください。SAUCE ET POTAGE フランス料理技法・ソース&スープ 3冊揃 平成11年。
画像に写ってるのがすべてになります。ブルゴーニュ グラン シェフ6人のルセット。その他の付属品はつきません。小野正吉フランス料理3冊揃 オードーヴル・スープ・魚料理・肉料理。
画像をご確認のうえご検討よろしくお願いいたします。現代フランス料理技術 小川忠彦 学習研究社。